Was kann man mit zwei Kartoffeln machen?

Machen Sie natürlich köstliche hausgemachte Rösti!

Sobald Sie diesen Trick gelernt haben, sind diese hausgemachten Rösti am einfachsten zuzubereiten …

Vor ein paar Wochenenden dachte ich, ich würde einfach ein paar zerkleinerte Kartoffelrösti als einfache Beilage zum Frühstück mit Rührei und Obstsalat zubereiten. Sie waren einfach zuzubereiten, aber nicht ganz richtig … knusprig ist an manchen Stellen, aber an anderen gummiartig.

Also, was tun? … natürlich habe ich beschlossen, ein wenig darüber zu lesen und zu sehen, was empfohlen wird. Ich fand heraus, dass der Trick darin besteht, die Kartoffeln nach dem Zerkleinern abzuspülen und dann das Wasser aus ihnen herauszupressen.

Einfache und leckere hausgemachte Hash Browns

Zutaten

• 2 mittelgroße Kartoffeln
• 1 EL. Pflanzenöl
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer

Richtungen

• Schrubben Sie die Kartoffeln sauber und raspeln Sie sie.

• Kartoffeln in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist.
• Wasser aus den Kartoffeln drücken
• Öl in eine Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.

• Wenn es heiß ist, fügen Sie Kartoffeln hinzu. Stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig in der Pfanne verteilt sind.
• Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
• Lassen Sie die Kartoffeln ca. 10 Minuten kochen oder bis sie goldbraun sind, rühren Sie sie nicht um (das ist wichtig)

• Dann die Kartoffeln wenden und weitere 8 Minuten kochen oder bis sie goldbraun sind. Sie können alle Kartoffeln auf einmal oder in Abschnitten wie ich wenden. Ich fand, die Kartoffeln in Viertel zu teilen, war der einfachste, aber immer noch ein kniffliger Flip.

Genießen!
Shannon RD
Eingetragene Diätassistentin

Originalrezept von https://www.theprairiehomestead.com/2015/06/shredded-hash-browns-recipe.html