Willkommen Eling Tsai!

Es ist uns eine Freude, das neueste Mitglied von LK Nutrition, Eling Tsai (sie/sie), MPH, RD, CDN, offiziell vorzustellen! Eling kommt zu uns, nachdem er in verschiedenen Umgebungen mit unterschiedlichen Bevölkerungsgruppen gearbeitet hat. Sie hat Erfahrung in der Ernährungsberatung als RD in einer Endokrinologiepraxis, in der Bereitstellung von Ernährungsprogrammen für von Obdachlosigkeit bedrohte Jugendliche in einem Tierheim in NYC, in der Leitung von Wellness-Workshops für Unternehmensfachleute und in der Unterrichtung von Ernährungs- und Kochkursen für Grundschüler in Taiwan. Eling ist auch begeistert von den Freuden des Kochens und der Bedeutung von Gemeinschaftsgärten. Zusätzlich zu ihrer klinischen Arbeit fungiert sie als Vorstandsschatzmeisterin des Brooklyn Queens Land Trust, einer vom Vorstand geführten gemeinnützigen Organisation, die das Grundstück für 36 Gemeinschaftsgärten in Brooklyn und Queens besitzt. Eling hat ein besonderes Interesse an der Arbeit mit Klienten mit Binge-Eating-Störungen und endokrinen Störungen, zusätzlich zu anderen medizinischen Problemen und Essstörungen. Sie glaubt, dass eine positive und anregende Beziehung zu Nahrung und Körper ein Recht für alle Menschen sein sollte. Wir sind gespannt, was sie in unser Praxisangebot einbringen wird! Eling wird neue Kunden zunächst virtuell und schließlich persönlich treffen, wenn wir unsere Sitzungen im Büro in NYC wiedereröffnen. Sie können mehr über ihren Hintergrund unter lesen ihre offizielle Biografie und schau sie dir auf Instagram an: @nutritionwitheling.